Apulia, Italy - travel photography
Aubergine & peppermint rolls, Burrata cheese, Olive fettucce pasta, Focaccia Barese… A mouthwatering selection of images by Colin Dutton featured in “Apulian Cookery” from Sime Editions - to view the book please see our BOOKS section

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ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787187| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Young couple watching the sunset at Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787187 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787157| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Making fresh pasta at Peppe Zullo restaurant
SIM-787157 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787153| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Burrata cheese
SIM-787153 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Andria
SIM-787143| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Andria, Lunch at Villa Casa D'Angelo
SIM-787143 | RM  Info
ITA/Apulia, Andria
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787171| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Scamorza cheese
SIM-787171 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787189| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Ladies sitting on a bench
SIM-787189 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787155| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Basket of cherries
SIM-787155 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787186| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787186 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787185| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Fresh oysters at Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787185 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Margherita di Savoia
SIM-787211| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Margherita di Savoia, Salt mountain at the Salina salt basins
SIM-787211 | RM  Info
ITA/Apulia, Margherita di Savoia
ITA/Apulia, Andria
SIM-787208| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Andria, Villa Casa D'Angelo, Old key and door
SIM-787208 | RM  Info
ITA/Apulia, Andria
ITA/Apulia, Andria
SIM-787142| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Andria, Lunch at Villa Casa D'Angelo
SIM-787142 | RM  Info
ITA/Apulia, Andria
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787141| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Ricotta and almond dessert (similar to Cassata), chef Pietro Zito
SIM-787141 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787174| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Chef Lillino Silibello at Cibus restaurant
SIM-787174 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787159| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Baking Taralli breadsticks at a traditional 'Fornaio' bakers
SIM-787159 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787164| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cibus restaurant, Goat's milk ricotta with roasted almonds
SIM-787164 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787138| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Orecchiette di Grano Arso con Cime di Zucchine (Cium du Cucozz), chef Pietro Zito
SIM-787138 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787158| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Bread freshly baked at a traditional Fornaio bakers
SIM-787158 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787160| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Baking Taralli breadsticks at a traditional 'Fornaio' bakers
SIM-787160 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787162| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Selection of cheeses maturing in the cellars at Ristorante Cibus
SIM-787162 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787165| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cibus restaurant
SIM-787165 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787166| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cibus restaurant, Wild asparagus flan
SIM-787166 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787167| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cibus restaurant, Olive fettucce pasta on pureed new fava beans
SIM-787167 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787168| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cibus restaurant, Escarole parcel with dumplings and anchovy filling
SIM-787168 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787170| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cibus restaurant, Local cheese
SIM-787170 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787172| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cibus restaurant, Donkey stew in earthenware
SIM-787172 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
SIM-787173| RM
Italy, Apulia, Brindisi district, Itria Valley, Ceglie Messapica, Cegliesi biscuits at Ristorante Cibus, Chef Lillino Silibello
SIM-787173 | RM  Info
ITA/Apulia, Ceglie Messapica
ITA/Apulia, Mola di Bari
SIM-787203| RM
Italy, Apulia, Bari district, Mola di Bari, Puglia in Bocca restaurant, Focaccia Barese
SIM-787203 | RM  Info
ITA/Apulia, Mola di Bari
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787129| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, motto of Pietro Zito (Eating is an agricultural act)
SIM-787129 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787130| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Pietro Zito with some wild herbs in his vegetable garden
SIM-787130 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787131| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Pietro Zito in his vegetable garden
SIM-787131 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787132| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Carosello cucumber
SIM-787132 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787134| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Acquasale, traditional local dish, chef Pietro Zito
SIM-787134 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787135| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Cream of Goat's cheese Ricotta and caramelised celery, chef Pietro Zito
SIM-787135 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787136| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Favetta e Cicoretta di Campo Salato con Aglio, Olio e Peperoncino con Crostone di Pane Casereccio Andriese, chef Pietro Zito
SIM-787136 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787137| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Orecchiette di Grano Arso con Purè di Fave, Olive Nere alla Brace, Ricotta Stagionata e Olio Extravergine, chef Pietro Zito
SIM-787137 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Montegrosso
SIM-787140| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Montegrosso, Local bread
SIM-787140 | RM  Info
ITA/Apulia, Montegrosso
ITA/Apulia, Andria
SIM-787144| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Andria, Apulian bread with with extra-virgin olive oil
SIM-787144 | RM  Info
ITA/Apulia, Andria
ITA/Apulia, Andria
SIM-787190| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Andria, Making Treccione at Caseificio Montrone
SIM-787190 | RM  Info
ITA/Apulia, Andria
ITA/Apulia, Andria
SIM-787209| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Andria, Lizzard in a doorway
SIM-787209 | RM  Info
ITA/Apulia, Andria
ITA/Apulia, Andria
SIM-787210| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Murge, Le Murge, Andria, Fiat sign on the back of an old truck
SIM-787210 | RM  Info
ITA/Apulia, Andria
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787148| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Chef Peppe Zullo in his vegetable garden
SIM-787148 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787149| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Bruschetta at the Peppe Zullo restaurant
SIM-787149 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787151| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Peppe Zullo restaurant, Aubergine and peppermint rolls (involtini)
SIM-787151 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787152| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Peppe Zullo restaurant, Fusilli pasta in vegetable sauce (ciambottella)
SIM-787152 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787156| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Making fresh tagliatelle pasta at Peppe Zullo restaurant
SIM-787156 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
SIM-787207| RM
Italy, Apulia, Foggia district, Orsara di Puglia, Pumpkin and orange conserve with goats cheese
SIM-787207 | RM  Info
ITA/Apulia, Orsara di Puglia
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787175| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Table setting at the Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787175 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787176| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Marinated anchovies at the Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787176 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787177| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Scoglio delle Sirene restaurant, Purée of white fava beans with shrimps
SIM-787177 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787178| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Scoglio delle Sirene restaurant, Mussel soup
SIM-787178 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787179| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Scoglio delle Sirene restaurant, King prawns with tagliatelle in a tomato sauce
SIM-787179 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787182| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Grilled prawns Gallipoli style and salad at the Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787182 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787180| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Scoglio delle Sirene restaurant, Tagliolini pasta with crab meat
SIM-787180 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787183| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Spaghetti with mussels at the Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787183 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787184| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Cooking prawns and mussels in a sauce at the Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787184 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787186| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Scoglio delle Sirene restaurant
SIM-787186 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787188| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Local men sitting on the seafront in the evening
SIM-787188 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Lecce
SIM-787192| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Lecce, Sospiri al Pistacchio biscuits, Il Fornaio, Piazza S. Oronzo
SIM-787192 | RM  Info
ITA/Apulia, Lecce
ITA/Apulia, Lecce
SIM-787193| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Lecce, Puccia alle olive, local olive bread, Il Fornaio, Piazza S. Oronzo
SIM-787193 | RM  Info
ITA/Apulia, Lecce
ITA/Apulia, Lecce
SIM-787194| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Lecce, Pecorino Leccese cheese
SIM-787194 | RM  Info
ITA/Apulia, Lecce
ITA/Apulia, Lecce
SIM-787195| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Lecce, Bar Tito Schipa, Grilled vegetables side dish
SIM-787195 | RM  Info
ITA/Apulia, Lecce
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787198| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Fishing harbour and castle
SIM-787198 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787201| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Fresh seafood on display in the harbour
SIM-787201 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787202| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Mussel soup
SIM-787202 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787204| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Rolled sun-dried tomato stuffed with capers and anchovies
SIM-787204 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Gallipoli
SIM-787205| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Gallipoli, Hyacinth bulbs (lampascioni) in olive oil
SIM-787205 | RM  Info
ITA/Apulia, Gallipoli
ITA/Apulia, Lecce
SIM-787206| RM
Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Lecce, Mustaccioli biscuits
SIM-787206 | RM  Info
ITA/Apulia, Lecce
ITA/Apulia, Margherita di Savoia
SIM-787212| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Margherita di Savoia, Holding salt at the Salina salt basins
SIM-787212 | RM  Info
ITA/Apulia, Margherita di Savoia
ITA/Puglia, Montegrosso
SIM-787139| RM
Italy, Apulia, Barletta-Andria-Trani district, Montegrosso, Antichi sapori restaurant, Orecchiette di Grano Arso con Cime di Zucchine (Cium du Cucozz), chef Pietro Zito
SIM-787139 | RM  Info
ITA/Puglia, Montegrosso